요즘 핫한 고단백 저칼로리 간식인 뻔데기 드셔보셨나요?

번데기는 우리나라에서는 생소한 음식이 아니에요. 그런데도 많은 사람들이 이런 번데기를 먹어본 적이 없다고 하더라구요. 오늘은 번데기에 대해서 자세히 알아보도록 할게요.

 번데기를 먹으면 어떤 이점이 있을까요?
번데기는 단백질이 풍부하고, 비타민, 무기질이 풍부해서 건강에 좋은 음식이에요. 특히 철분이 많이 들어있어서 빈혈 예방에도 좋아요. 또한 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과도 있어요. 그리고 이왕이면 살이 빠지는 효과도 있으니깐 매일 먹을 순 없지만 가끔 먹는건 괜찮을 것 같아요.

 번데기를 먹기 전에 어떻게 해야하나요?
먹기 전에는 꼭 끓여서 먹어야해요. 번데기는 살아있을 때 먹으면 위험하고, 냉동 번데기는 해동해서 먹으면 위험하니깐 꼭 끓여서 먹어야해요. 끓일 때는 소금이나 마늘, 생강 등으로 향을 잡아줄 수 있어요. 그리고 먹기 전에 꼭 씻어서 먹어야해요. 껍질이나 머리, 다리 등은 떼어내고, 몸통 부분만 먹으면 돼요.

 번데기를 먹으면 안 좋은 점은 없나요?
일반적으로 번데기를 먹어도 안 좋은 점은 없어요. 하지만 몸이 약하거나, 소화기관이 약한 사람들은 먹으면 위장장애나 설사 등의 증상이 나타날 수 있으니깐 그런 사람들은 먹지 않는게 좋아요. 그리고 먹기 전에는 꼭 끓여서 먹어야해요. 끓이지 않고 먹으면 위험하니깐 꼭 주의해야해요.

 번데기는 생소한 음식이지만 건강에 좋은 음식이에요. 먹기 전에는 꼭 끓여서 먹어야하고, 몸이 약하거나 소화기관이 약한 사람들은 먹지 않는게 좋아요. 이렇게 조금씩 알아가면서 번데기를 먹어보는 것도 좋을 것 같아요.